Le Castel Beau Site

“superbe endroit decu par la cuisine trop compliquee et tounee vers le citron a toute les sauces”

tres satisfait du confort de la deco moderne dobre de l espace dans la chambre oduche italienne tout refait neuf le calme la vue le acueil mais voulant passer sur place dans ce lieu superbe le diner pourtant etoile le choix des plats tes limite cest bien car frais mais lea volonte de faire de la cu… Plus

tres satisfait du confort de la deco moderne dobre de l espace dans la chambre oduche italienne tout refait neuf le calme la vue le acueil mais voulant passer sur place dans ce lieu superbe le diner pourtant etoile le choix des plats tes limite cest bien car frais mais lea volonte de faire de la cuisine inventive de melange je ne trouvais pas ni au menu ni care de plats traditionnels et TROP DE CITRON UN MENU TOURNE ENTIEREMENT DESSUS A CROIRE A UNE PROMO VENUE DE MENTON quel dommage de ne pas savoir faire un turbot une sole bar ou lotte a l escoffier et rajouter des gouts cherches sur les autres planetes

Moins

“satisfaction incomplète”

Séjour de 2 nuits au Castel Beausite , Hôtel dont la situation sur la plage de St Guirec est exceptionnelle , beauté remarquable du site. Acceuil au parking avec place numérotée et avec notre nom ; bravo . Accompagnement à notre chambre face à la mer , parfaite. Dommage qu’on ne nous ait pas propos… Plus

Séjour de 2 nuits au Castel Beausite , Hôtel dont la situation sur la plage de St Guirec est exceptionnelle , beauté remarquable du site. Acceuil au parking avec place numérotée et avec notre nom ; bravo . Accompagnement à notre chambre face à la mer , parfaite. Dommage qu’on ne nous ait pas proposé de monter nos bagages ! Le soir pour nos 60 ans de mariage repas au restaurant de l’hôtel où l‘accueil a été parfait puis table face à la mer , merveilleux avec coucher de soleil exceptionnel. Menu dégustation surprise ça va soi pour l’occasion. Couvert directement sur le bois de la table, décidément trop fréquent dans des restaurants de cette gamme. Personnel très agréable et efficace Mise en bouche agréable, puis un sachimi de thon rouge délicieux avec un équilibre très réussi des saveurs des composantes du plat ,puis un plat de lotte décevant, poisson trop cuit, accompagnement de cocos farineux sauce sans saveur ; vient ensuite le filet mignon aux ormeaux, le filet mignon de porc comme choix ne nous emballe pas , il est cuit correctement et le jus réduit est bon mais les ormeaux sont une catastrophe, c’était comme 2 boutons de cardigan perdus au milieu de 2 belles coquilles d’ormeaux, nous n’arrivions pas à les couper en 2 tellement ils étaient durs, Nous avons tenté de les manger, pitoyables, durs, aucune saveur. De plus le plat était accompagné de haricots blanc sans goût déception totale ; ces 2 plats n’étaient pas à la hauteur d’un restaurant de ce niveau . Le dessert autour d’un riz au lait était bon. Nous nous sommes demandé si le chef était présent ce soir là ! Les petits déjeuners ont été parfaits , buffet riche, complet, très bons produits. Le lendemain soir nous avons vraiment hésité à dîner là, inquiets de la cuisine puis finalement nous sommes restés. Bien nous en a pris car nous avons fait un superbe dîner avec le sashimi de thon rouge merveilleux puis un lieu jaune , plat plein d’équilibre dans les saveurs et une cuisson parfaite du lieu ( nacrée ) puis enfin les desserts très réussis. Très apprécié aussi la possibilité de déjeuner le midi en terrasse avec des huîtres et une planche de charcuterie ou de fromage , très pratique entre 2 balades Apprécié aussi la proposition de descendre nos bagages lors de notre départ ! Bilan : Nous sommes repartis très satisfaits de notre séjour, nous avons beaucoup aimé , l’hôtel , le personnel très agréable et attentionné de tout l’établissement , seule ombre au tableau la moitié de notre 1er dîner qui n’était absolument pas au niveau

Moins

“Pas au rendez-vous de nos attentes .”

Les plus : -bel emplacement face aux rochers de Ploumanach avec transats à disposition. A noter que les photos publicitaires du site montrent une plage tranquille ,mais dans les faits, cette plage de Saint Guirec est très courue et fourmille tout l’été . -dîner excellent face à la … Plus

Les plus : -bel emplacement face aux rochers de Ploumanach avec transats à disposition. A noter que les photos publicitaires du site montrent une plage tranquille ,mais dans les faits, cette plage de Saint Guirec est très courue et fourmille tout l’été . -dîner excellent face à la mer et service chaleureux et précis . Les moins : -le personnel féminin de réception , qui se reconnaîtra , est plutôt austère et peu accueillant . -des petits déjeuners en dessous du standing de l’hôtel , indignes du lieu : viennoiseries industrielles (y compris, la brioche ), jus de fruits industriels , salade de fruits revendiquée maison avec de l’ananas en conserve , et pour couronner le tout , du pain congelé ! quelle honte ! Ces pratiques factuelles ( confirmées par le personnel du petit déjeuner ) sont inadmissibles d’autant plus qu’il y a trois pâtissiers dans l’établissement. -un système quelque peu militaire pour accéder au restaurant : horaire fixe prédéterminé plusieurs jours à l’avance et lieu fixe à l’accueil , d’où vous serez conduit à votre table . C’est comme ça et pas autrement. enfin, arrivée à l’hôtel à partir de 16h, et départ avant 11 heures .

Moins

“Nous cherchons encore le balcon...”

..qui se résume à une barrière à la fenêtre de votre chambre vous permettant de vous y tenir debout ! La proposition du petit déjeuner en chambre me semble impossible à réaliser au vu de la taille de cette dernière. De notre voyage en Bretagne cela fut la moins bonne expérience notamment en rais… Plus

..qui se résume à une barrière à la fenêtre de votre chambre vous permettant de vous y tenir debout ! La proposition du petit déjeuner en chambre me semble impossible à réaliser au vu de la taille de cette dernière. De notre voyage en Bretagne cela fut la moins bonne expérience notamment en raison d'un accueil et service austère. En conclusion si ce n'est pas vous cela sera quelqu'un d'autre donc service minimum...

Moins