Careni

La salle à manger Installez-vous dans la grande salle à manger et dégustez la cuisine de l'hôtel Careni Villa Italia. Les menus comprennent des plats du patrimoine typiquement ligure et national, avec un œil particulier pour les cuisines lombarde et toscane, terres d'origine des propriétaires. Petit-déjeuner L'expérience culinaire à l'hôtel Careni Villa Italia commence par un copieux petit-déjeuner buffet.
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Propositions salées, fromages locaux, gâteaux et desserts maison alternent ; fruits frais, yaourts, granis et délicieux jus de fruits ; large choix de thé. Déjeuner et dîner Pour le déjeuner et le dîner, vous pouvez choisir parmi les différents menus proposés par le Chef qui mélangent savamment les saveurs de la tradition ligurienne avec le goût et la créativité modernes, en utilisant des produits simples et éventuellement au km 0, en respectant le cycle naturel des saisons. Le menu a trois premières et trois secondes de votre choix. Nos buffets Chaque jour, tant pour le déjeuner que pour le dîner, un riche et délicieux buffet de légumes frais de saison est mis en place. Des produits du terroir, travaillés avec soin et passion sont proposés aux clients dans diverses formules. Un triomphe de couleurs et de senteurs de maison. Rendez-vous jeudi midi Le jeudi midi, c'est au tour de l'InlandStarter. Le buffet est enrichi de fromages et de charcuterie de l'arrière-pays ligure et d'excellences nationales. Dimanche midi Le déjeuner du dimanche est caractérisé par l'Apéritif de la Mer. Plats de poisson avec des références claires aux saveurs typiques de la région méditerranéenne. Vendredi pour le dîner Le vendredi soir, c'est l'heure de chouchouter les invités avec les Douceurs de la Maison. Gâteaux à la cuillère, gâteaux cuits au four, tartes, meringues, fruits frais et bien plus encore. Les particularités Menus personnalisés Si vous êtes végétarien, végétalien ou souffrez d'intolérances alimentaires, vous pouvez demander le menu qui correspond le mieux à vos besoins sans perdre les émotions des saveurs et des arômes qui enrichissent chaque jour notre table. Pour les coeliaques Le restaurant de l'hôtel peut garantir un service adapté aux coeliaques en proposant une variété de produits et de plats sans gluten. Depuis 2003 nous sommes présents dans le guide AIC pour une cuisine sans gluten correcte.
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