La plupart des grandes compagnies aériennes distribuent gratuitement un plateau-repas sur les vols longue distance de plus de 3 heures. Toutefois, l'offre n'est pas systématique. Certaines compagnies régulières (Iberia, Estonian Air,...) et les compagnies low-cost (Ryanair, EasyJet,...) font payer la consommation à bord.